Essen & Trinken

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

 

Frühstücksbüfett: Der Start in den Tag gelingt mit einem abwechslungsreichen Frühstück am Besten. Wir bieten verschiedene Sorten Brot und Brötchen, Butter, Margarine, fünf Sorten süße Aufstriche, Kaffee, 8 Sorten Tee nach Saison, Kakao, Milch, Fruchtsaftgetränk, fünf verschiedene Cerealien, verschiedene Sorten Schnitt- und Streichwurst, Käse, Naturjoghurt und hausgemachten Fruchtjoghurt.

Lunchpaket: Bei Vollpension erhalten Sie bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Ihr Lunchpaket richten Sie sich nach Geschmack und Appetit vom Frühstücksbuffet. Von uns gibt es Obst und eine Süßigkeit dazu. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und eine Trinkflasche mitzubringen.

Abendbuffet: Bei uns die Hauptmahlzeit. Frisches und vielfältiges Salatbuffet mit 2 Saucen zur Wahl, warmes Hauptgericht, Dessert, Tee und Kaltgetränke.

Nachmittags-Imbiss (auf Wunsch): z. B. Kaffee, Tee, Kakao, Kuchen oder Gebäck. Bitte bestellen bei Reservierung. Ab 10 Personen.

Grill - Highlights (Mai bis September): Bitte vorbestellen bei der Reservierung. Ab 18 Personen. Den Grill betreuen Sie in Eigenregie.

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