Catering

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free meals can also be offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra costs can occur.

 

 

Buffet breakfast: Start the day with a varying breakfast! We are offering different kinds of bread and rolls, butter, margarine, five kinds of "sweet spreads", coffee, different kinds of tea, cocoa, milk, fruit juice, five kinds of flakes, several cold cuts and cheese, natural and selfmade fruit yoghurt.

Packed Lunch: At full board you will get packed lunch for your day trips and a cooked meal in the evening. You can prepare your packed lunch at breakfast according to your wishes. We will add fruits and candy. For reasons of environmental protection, we ask you to bring with you a lunchbox suitable for a packed lunch and a plastic drinks bottle.

Evening buffet: Our dinner. Fresh and varying salad buffet with two dressings, cooked meal, dessert, tea and cold drinks.

Afternoon snack (by request): e.g. coffee, tea, cocoa, cakes or pastries. Please ordert at reservation. At least 10 people required.

Barbeque (May to September): A barbeque can be preordered for groups of 18 or more paying persons. Grilling only autonomously.

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